[건강빵 시크릿] 1주차 - 린저토르테

린저토르테

오스트리아 LINZ 지방에서 유래된 과자.

반죽 사이에 베리류 잼을 토핑하여 오븐에 굽는 디저트.

내 기준 평점

달달함 ; ★★★★☆

칼로리 걱정 : ★★★★☆

다시 만들어볼 의사 : ★★★★★

밀가루, 아몬드가루, 버터, 설탕, 계란으로 반죽을 만들어

틀에 반죽을 넣어 바닥을 깔고,

그 위에 토핑을 얹고,

또 그 위에 남은 반죽을 덮어 팬닝하여 굽는다.

달달하고, 바삭하며 고소한 맛이 난다.

커피와 잘 어울리는 디저트.

막 구워 나온 모습

달달하고 고소한 린저토르테와 따뜻한 아메리카노 한잔이면,

유명한 베이커리 카페 부럽지 않다. :)

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